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我們的員工大家庭具有多姿多彩的文化背景。我們認為需要及興趣因人而異,因此我們制定個人化的計劃來支持員工的事業發展。我們為開業籌備團隊量身定制培訓計劃,並因應具體情況為員工提供跨部門工作機會,確保團隊成員不斷成長。
公司擁有深厚的傳統和文化底蘊。我們提供各種機會,確保員工了解公司文化並建立對公司的歸屬感。
例如,公司會邀請每個業務部門的員工參加不同地點舉行的跨部門工作計劃,讓員工了解公司的酒店,特別是服務團隊在不同國家的營運方式。除了開拓視野、吸收經驗外,參與計劃的員工亦獲得與同事聯繫及學習新文化的難得機會。
我們的領袖培訓計劃透過在公司內安排富有經驗的導師,為後起之秀提供有效培訓。此外,我們還制定了管理人員發展計劃,讓甫出校門的企業管理見習人員自己創立對業務有正面影響的項目。
Fu Chik Yuet,行政總廚(香辣軒),淺水灣影灣園
Yuet總廚長期任職於香港上海大酒店集團,他於1987年集團籌備香辣軒餐廳開業時加入淺水灣影灣園。香辣軒是頗受歡迎的亞洲餐廳,提供正宗的東南亞美食。 多年來,Yuet總廚擔任不同工作崗位,獲得長足的個人及專業發展。 Yuet總廚自1997年起擔任香辣軒行政總廚,服務至今逾32年,累積了豐富的人生經驗。他本著對餐飲業的一腔熱誠,確保香辣軒繼續成為香港受歡迎的餐廳之一。
集團旗下每間酒店均有專責進修及發展活動的團隊,滿懷熱誠為員工提供最有效的培訓計劃。
我們很自豪地擁有豐富的定期培訓課程供團隊選擇參加。我們創建了個性化的計劃,以滿足他們當前的需求。我們的人才及文化團隊每年更新和改進這些計劃,以確保我們為員工提供最新和相關的培訓
除了這些發展計劃外,我們還為員工提供網上培訓,方便他們輕鬆學習有關知識。
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