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デミ・シェフ・ド・パルティエ-宴会和食調理

事業本部:  The Peninsula Tokyo
施設:  Tokyo

ザ・ペニンシュラ東京では、ご来館いただくお客様の思い出に残る時間を演出するため、仕事に夢と希望を持ち、そして情熱を抱いている デミ・シェフ・デ・パルティエ 宴会調理-和食 を募集しています。

 

  • ザ・ペニンシュラ東京は高いプロ意識と資格を持ったスタッフに支えられています。
  • 月給当社規定による。賞与年2回、昇給年1回。その他基本の諸手当として交通費支給(毎月上限3万円)、従業員レストランにて食事無料支給、 時間外/深夜手当、制服貸与があります。年間休日114日及び有給休暇、ライフワークバランス休暇、パタニティ―休暇の付与。福利厚生については社会保険、労働保険加入、退職年金制度などがあります。


業務内容

  • 宴会キッチンにてペニンシュラスタンダードに則った寿司や天ぷらなどの日本食作り
  • 作業場、設備周りの清掃及び衛生面の管理徹底。安全性の維持
  • 情熱を持ち、何事にもポジティブでプロフェッショナルであることを意識した所作と対応


応募条件

  • 18歳以上
  • 国内採用
  • 和食における豊富な知識
  • 5つ星または同等施設における宴会調理特に和食の経験者歓迎


皆様からのご応募をお待ちしています。なお、応募にあたり、国内居住者及び適した就労ビザを所有する方を応募条件としています。

 

 

ザ・ペニンシュラ東京

日本屈指のビジネス街として知られる丸の内エリアに位置するザ・ペニンシュラ東京。皇居外苑と日比谷公園に面しており、ショッピングの中心地、銀座までは徒歩圏内と最高のロケーションに位置します。2020年2月に米国の権威ある雑誌「フォーブス・トラベルガイド2020」にて“ホテル部門”においては5年連続、”スパ部門”においては6年連続の最高ランク5つ星評価をいただきました。栄えある受賞と共に、これからもおもてなしの心を大切に、多くのお客様にお選びいただけるホテルとなれますよう、スタッフ一同、日々邁進しております。

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